Éter
Los éteres son compuestos en los que un átomo de oxígeno está enlazado a dos grupos alquilo o arilo mediante la siguiente estructura:
R-O-R o Ar-O-Ar' o R-O-Ar
Pueden considerarse como derivados de los alcoholes o de los fenoles en los que se ha sustituido el átomo de hidrógeno del -OH por un grupo alquilo o arilo.